event
SAINT PATRICK
Bières, Rugby, Concert et bien sûr nos délicieuses tartines spéciales St Patrick
% locales :– Pulled Pork by Tariq de Foreign Local
– Pain de l’Enfariné à Kaysersberg
– Fromage des Caves de la Fecht à Wintzenheim
Tout y est pour passer un excellent week-end
On vous attend nombreux
Possibilité de réserver une table
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Voici nos horaires réguliers, mais il nous arrive de les modifier, pensez à vérifier sur Facebook avant de venir !
Le bar
La
brasserie
bisaigue
Après plusieurs voyages en Océanie, Thibaut installe ses fermenteurs à Kaysersberg, pour brasser ses bières artisanales et biologiques sur la route des vins d’Alsace. Depuis 2018, la brasserie élabore des bières craft de caractère, au vrai goût de céréales.
Bisaiguë
Bisaiguë est un nom bien français ! C’est un ciseau à bois qui, couplé à un bédane, permet de travailler de grosses pièces. C’est en l’honneur du grand-père de Thibaut, charpentier de métier, que la Bisaiguë a été ainsi nommée. C’était un homme de terroir ancré dans ses racines, droit, dur parfois, mais surtout un bon vivant !
Le parallèle est tout trouvé avec les bières rustiques que l’on veut vous faire découvrir : des matières premières respectueuses de l’environnement, sélectionnées pour leur qualité, un houblon et du malt local et une recette généreuse !
Découverte
